Sortak produktu hauek ditu:

- Biarritz entsalada 500g

- Baba petaloen potoa 260g

- Aretxabaleta tomate coulisa 200g

Entsaladaren osaigaiak: Eskarola, lolloa, haritz-hosto uraza, errukulua eta saskoiko hosto txikiak.

> Gure gomendioa: Itsaski entsalada epela. Platerean atera 70g Aroa Biarritz entsalada, 10 otarrainxka eta 50g gula (bi produktuei gatza bota). Apailatzea: tomate ozpin-olioa. Horretarako: oliba olioa, tomate erdi zuritua eta hazigabetua, xehe-xehe eginda, kafe-koilarakada bat sagardo ozpin eta gatza erabili. Nahasi eta epeldu.