Sukaldaritza liburua

Euskarazko lehen sukaldaritza bildumaren lehenengo alea.

Egilea: Josema Azpeitia Bertan, azken hamarkadan Donostiako pintxoen tradizioa errotik aldatu duten hamahiru tabernaren bilduma hautatua aurkituko duzu; betiko pintxoen kontzeptua eraldatzen aitzindari izan diren eta gainerako jatetxe eta tabernetan eragina izan dutenak.

A Fuego Negro - Alex - Andra Mari - Bergara - Borda Berri - Casa Vergara - El Lagar - Hidalgo 56 - La Cuchara de San Telmo - Mil Catas - Narru - Txubillo - Zeruko.